うまくて生姜ねぇ!!生姜焼き専用を使った手羽元柔らか煮です。このレシピで手羽元の硬い軟骨も柔らかく美味しくいただけます♪ぜひお試しください。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 手羽元 | 必要本数 |
| 酒 | 必要量（酒：水が1：1） |
| 水 | 必要量（酒：水が1：1） |
| うまくて生姜ねぇ!!生姜焼き専用 | 手羽元2本に対し、大さじ２ |
| 小ネギ | お好みで |
作り方
①フライパンに手羽元を入れる
②酒：水を１：１で肉がひたひたになるまで入れる
落とし蓋をするとお肉が柔らかくなります
③火をつけ、沸騰したら弱火にする。蓋をして１時間に煮込む
④「うまくて生姜ねぇ!!生姜焼き専用」を加える
手羽元２本に対し「うまくて生姜ねぇ!!生姜焼き専用」が大さじ１の割合
⑤再び落とし蓋をして１時間煮込む
落とし蓋のみでこの時は蓋をしません。
